Commerce actif dans l’ensemble des catégories de veaux
L’animation commerciale est soutenue sur l’ensemble des marchés. Les volumes de veaux sont insuffisants pour couvrir l’ensemble des besoins.
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Les prix pratiqués dans les prim’holsteins lourds pour l’Espagne progressent entre 190 et 210 €. Les veaux de 50-55 kg sont négociés entre 160 et 180 € et les sujets plus légers sont vendus entre 100 et 150 €. La tendance est également positive dans les veaux croisés, avec des débouchés vers l’élevage qui concurrencent de plus en plus les veaux mis en atelier pour la boucherie.
Les croisés taupes, gris ordinaires sont négociés entre 180 et 250 € et les plus lourds de 280 à 320 €. Le commerce est actif dans les bons croisés/montbéliards ou blanc bleus R convenant pour l’exportation sur l’Espagne ou l’Italie avec des tarifs compris entre 350 et 450 €, voire 500 € dans la très bonne marchandise.
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